쉐로모의 해피하우스

풉~! 부지런히 음식을 만들고, 사진찍고 작업도 하고 글쓰기 시작하려고 분주한데...글씨.... 떠오르는 생각... 숫자에 약한 엄니가, 글쎄.... 요일에도 약했다는 이야그. 시간착오로 인하여, 한국이 토요일이라는 착각. 그리하여.... 준비해놓았던 베이킹을 뒤로하고는 요녀석을 맨들어 준비했답니당...^^;;..

좋은 아침~~~^^ 후~~아~~ 어제 정말 대단했었죠. 함박눈이 펑 펑.. 소담스레 내리는 예쁜 눈이 아니라 조금은 겁이 나기까지하는 실로 엄청난 양의 폭설이었습니다. 밤사이 도로가 얼어 붙어 출근길이 꽤 힘들어질 것 같아 걱정이 되는군요..ㅜㅜ 그렇지만 그럴수록 마음의 여유를 갖고 릴렉스~~~~~~~ 운전..

청국장찌개 끓이면 온집안에 청국장냄새로 진동을 하지요?? 그래두 구수한 청국장찌개 끓여놓으면 왜 이리 마음이 따뜻한지 모르겠습니다. 어렸을때 청국장찌개 너무 싫었는데...이젠 청국장 향이 구수하게 느껴집니다. 청국장만 넣고 끓이면 청국장찌개인데요... 된장과 청국장을 섞어서 구수한 청..

[ 생태찌개 ] 폭탄눈발도 부족해서 영하 10도를 오르내리는 이 추위는 가실 줄을 모르고 있네요... 어제는 퇴근하고 들어오는 낭군의 눈이 열흘 잠 못 잔 사람처럼 퀭~하길래 이 추운 날씨에 외부로 돌아다녔나 싶어 물었더니 너무 추워서 절로 몸이 아프고, 정신이 2/3쯤 안드로메다로 가 버린다고... 뜨..

지구력을 두배로 늘려라 1 - 계속 물을 마셔라 지구력을 두배로 늘려라. 산꾼이라면 누구나 어느 순간 조금 더 기운을 내보고 싶을 때가 있다. 남들이 낮잠을 즐길 때 몇km라도 더 가고 싶어진다. 거대한 능선이 앞을 가로막고 있는 석양무렵 지도를 보니 분명히 그 봉우리너머 시설이 완벽한 훌륭한 야..

나의 10%를 건강에 투자하라 내 돈의 10%와 내 시간의 10%는 건강에 투자하라. 내 돈의 10%는 건강검진 등의 건강관리, 전문가의 도움, 피트니스센터 이용, 건강 서적 구입 등에 투자하라 일하는 시간과 잠자는 시간을 빼면 대략 하루에 5-6시간의 시간이 나에게 주어진다. 이 시간의 10%인 30분 이상은 반드시..

♠ 전복 요리의 모든 것 ♠ 겨울 보양식 얼음으로 채워진 박스안의 전복이 잠시 기절해있습니다. 전복, 조개류의 황제 전복의 효능에 대해서는 장황한 설명이 끝이없습니다만,인삼의 효능을 말하는 것처럼 별 의미가 없지 싶어요. 대부분의 사람들이 알고 있는 사실이니까요. 간단히 설명하면 전복은 ..

칫솔질, 치아와 치아 사이가 중요하다. 치간칫솔 칫솔질할때는 항상 머릿속에 다음의 두가지 사항을 기억하며 칫솔질을 하여야 하는데, 즉 1. 치아와 잇몸 사이의 플라그, 치태 2. 치아와 치아 사이의 플라그, 치태 를 어떻게 하면 효과적으로 제거할 수 있는지 촛점을 맞추어 총력을 기울여야 합니다. ..

고깃집 양념소스와 다데기 참고하세요. ★불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧..

한국에 돌아가기 전 홍콩에서 게를 실컷 먹기로 작정을 하고 요즘 주말마다 재래시장에 가서 게를 사다가 쪄 먹기도 하고 게장을 담그는 게 일이 되어 버렸습니다.^^ 한국에서 먹던 가격의 1/4도 안 되는 가격에 그 좋아하는 게,새우를 싫도록 먹을 수 있다는 건 분명 저에게 축복이나 다름 없는 일인데 ..