요리,건강 545

[스크랩] 감자피자, 애들 간식으로딱이예요.

방학이라 아이들이 집에 있는 시간이 많으니 뭔가 먹을 틈도 많네요. 시켜먹는 피자도 맛있지만 제철 감자로 피자맛을 낸 감자피자는 어떨까요? 만들기도 간단하고 적은 금액으로 애들에게 영양만점인 감자피자를 만들어 "우리 엄마 짱이야" 소리 들어보자구요. 감자껍질을 벗겨 채칼로 채친다. 칼로 ..

[스크랩] 암보다 무서운 당뇨병에 대한 궁금한 것들

Part 1 당뇨가 왜 무서운가? 강북삼성병원 당뇨치료센터 김선우 박사에게 물었다 ! 당뇨병이란 음식을 통해 섭취한 당 성분이 제대로 분해되지 않아 혈액 속의 당 수치가 높아지는 병이에요. 혈액 속의 당 성분은 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린에 의해 분해되어 에너지로 사용되는데 인슐린이 제..

[스크랩] Re: 간에 무리가지 않게 술을 마시는 법은 없을까요?

간에 무리가지 않게 술을 마시는 법은 없을까요? ★ 올바른 음주 요령.빈속의 술은 위벽을 상하게 할 뿐 아니라 알코올 분해 효소가 채 작용을 하기도 전에 술이 체내로 흡수돼 간에 큰 부담을 준다. 또, 식전에 마시기 좋은 술은 알코올이 20%이상 함유되어 있어서는 안된다. 가장 좋은 식전주는 맥주..

[스크랩] Re: 계란말이 통통하게 잘 만드는 법?

계란말이 통통하게 잘 만드는 법? 집에 갑자기 손님이라도 오면~ 급히 만들어 줄 수 있는 술안주는?? 바로 치~즈 계란말이 입니다. 후다닥 만들 수 있고, 재료도 평소 있는 재료이고, 무엇보다 치즈를 넣어서 통통하게 만들어 내면 제법 럭셔리한 안주가 됩니다. 몇 번 만들어내다 보니~ 이제 좀 노하우..