쉐로모의 해피하우스

며칠동안 무더위에 힘들었는데요. 오늘은 비가 내리네요. 오랫만에 상쾌한 기분이 드는 아침입니다 *^^* 전복요리 좋아하세요? 저의집 근처에 전복요리 전문점이 있는데요. 그 집 간판을 보다가 생각해낸 전복해물찜입니다. 살아있는 전복 넣고~ 각종 해산물 넣고~ 매콤하게 맛을 낸 전복해물찜!!! 손님..

부추를 아는분이 주셨는데... 냉장고에서 미루고 미루다가 시들기 일보직전.. 사람이 참,,,누가 준거를 귀하게 여기고 빨리해먹어야하는데 미안한 생각도 들고 시들어가는게 아까워서 부추로 반찬3가지 뚝~딱 했네요. 제가 좋아하는 오이부추겉절이... 신문에 싸두었던 부추.. 오이2개를 길게 썰어서... ..

가끔 저렴한 가격으로 아주 맛있는 효율성최고인 안주를 만들때면 만들면서도 기분이 날아갈것 같은데요. 오늘만들 요리가 바로 그런 놈이지요. 오뎅찜~~ 돈 몇푼 안들이고도 훌륭한 안주가 탄생됩니다. 매콤하지만 자꾸 손이 가게하는 맛 처음엔 젓가락으로.. 조금 지나면 숫가락으로 퍼 먹게되는 그..

거친 들판을 요리하다! 6월 제철 반찬 8종세트 밤새 천둥소리와 번개불이 호국의 계절, 6월의 문을 열었습니다. 어느새 5월의 연녹색 신록은 짙푸른 초록의 힘찬 물결로 바뀌어 바람에 출렁대고 웬만한 빗방울에도 요동없이 6월의 새벽문을 열었습니다. 현충일과 한국전란, 그리고 6월항쟁, 호국의 영령..

[도시락반찬/진미오징어채/오징어채무침/고추장볶음/고추장무침/오징어채/오징어채볶음/진미오징어/일미오징어] 학창시절 밥도둑! 고추장 진미 오징어채 볶음 만드는 법! by 미상유 오늘의 요리는 추억의 요리인 오징어채 볶음입니다. 오징어채 무침 인 것 같기도 하고 볶음인 것 같기도 한 그런 요리..

퇴원하신 친정엄마위한 9가지 밑반찬 세트 자식이 아무리 많은들 모두가 출가하고 집을 지키려는 자식없어 홀로 살수밖에 없는 우리네 시골 풍경, 아기 울음소리 끊어진지 오래라지요. 남의 얘기아닌 바로 우리 친정엄마 이야기랍니다. 친정아버지께서 먼저 떠나시고 혼자 되신 후 매일 아침, 산소가 ..

때늦은 스승의날 선물로 만든 맹하 9종 밑반찬세트 1년 12달을 춘하추동 4계절로 나누면 3달이 한계절이고,그 3달을 각각 맹(孟) 중 (仲) 계(季)를 앞에 붙쳐 음력4월을 맹하(이른 여름)라 지칭한다고 가르쳐주셨던 은지 중학교때 담임선생님이 이사 오셔서 멀지않은 곳에 살고 계십니다. 지난 스승의 날 ..

ㅎㅎㅎ 며칠 좀 아팠다고 냉장고에 김치 말고는 암것도 없더군요 아이들이 모두 학교기숙사로 나가 있기에 망정이지 안그랬으면 완전 빵점 엄마 OTL~~~ 퇴근하면서 깻잎 3봉 무우1개 오징어일미1봉 사서 집에 가자마자 후다닥 만든 반찬 3가지에요 가격도 착하고 방법도 간단하고 한번 만들어 두면 일주..

ㅎㅎㅎ 며칠 좀 아팠다고 냉장고에 김치 말고는 암것도 없더군요 아이들이 모두 학교기숙사로 나가 있기에 망정이지 안그랬으면 완전 빵점 엄마 OTL~~~ 퇴근하면서 깻잎 3봉 무우1개 오징어일미1봉 사서 집에 가자마자 후다닥 만든 반찬 3가지에요 가격도 착하고 방법도 간단하고 한번 만들어 두면 일주..

닭요리를 무진장 좋아하는 저는 닭을 이렇게도..저렇게도..요리 해 본답니다. 그 중 안동 찜닭은 정말 추천 할 만한 요리예요~~ 매콤한 ~~안동찜닭으로 압맛을 확~~살려보세요^^ 재료 닭 한마리,감자 , 당근,양파, 홍교추,건고추,대파,양파, 우유조금, 춘장조금,당면,밤,은행,표고버섯 소스: 간장 5,올리고..