쉐로모의 해피하우스

오징어 꼬치 간단하면서 맛있어요 오징어를 버터에 구워서 칠리소스를 발라서 먹는맛인데 만들기도 쉬우면서 닭꼬치처럼 하나씩 빼서 먹으니 재미있고 맛있는 맛입니다... 어제 이렇게 해서 주었더니 가족들이 넘 맛있고 잘먹고 좋아했어요 오징어는 싱싱한 물오징어로 사서 통째로 껍질을 벗깁니다..

어쩐지 작고 귀여운 그런 음식이 만들고 싶어졌습니다. 예쁜 아이 이야기를 듣다보니 갑자기 연상이 되어서요. 그래서 요즘 유행하는 듯한 컵에 담아서 작고 예쁜 아이들이 재미있게 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥을 만들었습니다. 재료는 찬밥, 새우, 빈스, 파프리카, 마늘, 양파, 포도씨유, 소금입니다...

주재료 _ 양상추 한줌, 피망 반개, 오이 약간, 방울토마토와 무순(없으면 생략 가능) 크래미 4-5개 소스 재료 크래미 소스-마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술 허니머스터드 드레싱 _ 머스터드 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술 ================================================================== 1. 양상추는..

놀러 나가려고 하다가 10분만 기다려달라는 친한 동생의 문자를 받고.. 아 그럼 심심한데 이거나 만들어 놓고 나갈까 해서 만들어 본 양념 깻잎이에요^^ 아주 간단하고 초 스피드로 만들어 놓을 수 있는 밥반찬^^ 짜지 않도록 바르는 양을 조절해주세요^^ 너무 많이 바르면 깻잎 한장으로 밥 한공기를 먹..

======================================= 재료 _ 호주산 채끝등심 200그램/파프리카(노랑, 주황) 반개, 초록피망 한개, 양파 1/4개, 양송이버섯 5개, 마늘 3개, 와인 2큰술 소스 재료 _ 스테이크 소스 3큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 2큰술, 설탕 1큰술, 고기재움 _ 와인 3큰술, 올리브오일 3큰술, 소금 약간 1. 고기는 스테이크..

더덕구이 하다가 생각나서...만드는거 찍어봤어요^^ 시간이 오래 걸리지 않으면서도 별미로 먹을 수 있어서 어른들이 특별히 더 좋아한다는... 산에 가서 먹을라면 비싸니까... 집에서 만들어 먹으면 경제적이에요^^ 양념 재료들도 다 집에서 흔하게 구하는 것들이라 더덕만 있으면 되니 초간편~초간단..

요새는 회사에서 밥을 줘서... 도시락 안싸는데 도시락 싸서 다닐때....반찬이 없어서 만들어 보았던 장조림입니다^^ 돼지고기로 장조림 할 수 있다고 생각 안해봤는데...(예전에 엄마는 늘 쇠고기 장조림만.ㅠ.ㅠ) 마트갔다가 돼지고기안심(장조림) 이렇게 적혀 있는거 보고 우왕.. 돼지고기 가지고도 ..

제가 술을 약간 먹고 난 뒤에 해장할때 완전 사랑해주시는 선지해장국집이 있어요..ㅋㅋ 근데.. 막 무쳐낸 배추 겉절이도 맛있지만...일단.. 해장국집의 진리는 깍두기..-_- 곰탕집에서도 깍두기 국물 부어서 시뻘건 국물 만든 뒤에 밥에 올려 한입 베어무는 깍두기 맛.. 네 저는 그래서 해장국집과 곰탕..

==================================================================_ 재료 _ 떡볶이떡 200그램(가래떡 대체가능), 오뎅 3장, 양파 반개, 파 한대 소스재료 _ 고추장 3큰술, 고추가루 3큰술, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 미향 1큰술, 다진마늘 1큰술, 허브솔트 1/2작은술, 굴소스1큰술, 참치액 희석시킨 물 1컵 *허브솔트, 굴소스는 ..

==================================================================_ 재료 _ 떡볶이떡 200그램(가래떡 대체가능), 오뎅 3장, 양파 반개, 파 한대 소스재료 _ 고추장 3큰술, 고추가루 3큰술, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 미향 1큰술, 다진마늘 1큰술, 허브솔트 1/2작은술, 굴소스1큰술, 참치액 희석시킨 물 1컵 *허브솔트, 굴소스는 ..