요리,건강/요리쿡,조리쿡(펌)

캘리포니아 롤

쉐로모 2010. 1. 23. 16:27

[등업 신청]

가정용 요리나 널리 공개된 자료일 경우 등업이
되지 않을수 있습니다
레시피 쓰실때 아래내용을 꼭 기재해주세요


카페닉네임:핑크풍선
레시피출처: 롯데백화점문화센터에서 배우고 받은 레시피 입니다
레시피사용처: 오늘 첨 입니다.
직접만들어보았습니까?: 네~아주 맛있었어요.
아래 스크랩금지와 복사금지체크하셨습니까?:네

닉네임뒤에 순수활동회원은 지역,영업인은 영업성향을 표기하셨나요 ?:아직 모르겠는데,이글 다 적고 수정하겠습니다.

(순수하게 식당경영 하시는분은 지역명을 적어주세요)

 

식당을 상대로 한 영업회원님은 컨설팅,식재료,부동산,체인점,인테리어,주방,광고홍보,기타영업 중 택일 하세요

ex) 일반회원 김기동(제주도), 영업회원 김기동(컨설팅)

 

본인소개:세공주를 키우고 알콩달콩 살아가는 엄마 입니다.

 

 


 

#아래 스크랩금지와 복사금지 체크 꼭 해주세요

#체크하지 않고 등록시 등업이 되지 않습니다.


영업레시피 내용(선 밑에 레시피 내용 기제 요망)
--------------------------------------------------------------------
*캘리포니아롤

 

재료----밥1공기,오이1/4개,게맛살1줄,아보카도,김,날치알,양상치,적채,키위,마요네즈,식촛물

 

 

1,밥은 고슬하게 지어 뜨거울 때 식촛물을 넣고 비벼 식히고 야채는 얇게 썰어둔다

 

2.맛살은 찢어 마요네즈,날치알을 넣어 버무려둔다.

 

3.김의 1/4가량을 잘라내고 김발위에 랩과김을 놓은뒤 밥을 펼쳐 깔고 날치알을 펼쳐깔고

김발을 뒤집어서 감아 위로 오도록 놓고 모든 재료를 넣고 말고 적당하게 썰어서

접시에 담고 마요네즈와 돈가스 소스를 뿌려 마무리 한다.