[스크랩] 아침이 든든한 `단호박 고구마 오므라이스`

아침식사 하셨냐요?
울집 머슴님은 아침을 굶기면 삐져서 하루종일 아무 것도 안하신답니다. 아놔!

대신 어젯밤 먹다남은 삼겹살을 내놓아도, 군고구마 한쪽을 내놓아도 잔말않고 감사히 먹어주시기에 때리지않고 꼬박꼬박

차려주긴 합니다만, 이거 보통 성가신 일은 아니에요.
바쁠땐 아침쥬스한잔 http://www.hobaktoon.com/172

호박네는 아침식사용으로 누룽지를 자주 먹습니다만 가끔은(이쁜짓할때^^;) 스폐샬요리 나름 고급요리를 만들어준답니다.

지난주엔 여러가지 맛난스프를 대령했구요~ 질려하는것 같아 단호박스프로 단호박 고구마 오므라이스를 만들어줬더니

돈왕창 벌어오겠다는군요. 냐하하하~♪

시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기

 

 

ㅇ 만드는 순서는 쉬워요~ (정말 쉬워여.. 이게 쉽냐고 째려보시는뒈.. 때.때리지만 마세요.. 흑!)
ㅇ 준비물 - 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프

 

 

 

* 만드는 순서

 

1. 단호박, 고구마, 각종 야채를 작게 깍뚝모양으로 썰어주세요.
2. 올리브유를 넣고 달달 볶아줍니다.
(tip) 중간쯤 찬물 한두숟갈을 넣고 뚜껑을 덮으면 속까지 골고루 익습니다.
3. 밥을 넣고 소금간을 하고 케찹을 뿌려 마무리합니다.
4. 넓게 지단을 구워 밥그릇에 담아 지단을 안으로 접은 뒤 그대로 엎어내 모양을 냅니다.
5. 마지막으로 끓인 폰타나 수프를 소스로 끼얹으면 완성!
(tip) 폰타나 수프는 한봉지에 물 200ml정도를 부어 약불에서 천천히 끓여줍니다. 우유로 끓이면 더욱 고소해요.

 

 

 

그리고 든든한 아침을 위한 요일별 스프^^b

 

 

 

 

ㅇ 단호박은 비타민B와 베타 카로틴 등 각종 영양소가 풍부해서 특히 아이들에게 좋구요.
    아침식사 챙기기 어려운 남편들에게도 좋답니다.

 

 

 ☆ 아침 굶지마세요... 바쁠땐 아침쥬스한잔 http://www.hobaktoon.com/172

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 호박 원글보기

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