재료: 알감자,다시마,간장,물엿,흑설탕,참기름,깨
감자를 깨끗이 씻어 냄비에 다시마 몇조각을 넣고 끓인다
물이 반정도로 줄어들면 간장, 물엿을 넣고 감자가 익을 때까지 조려준다.
어느 정도 졸아들고 감자가 거의 익었을 때 설탕을 넣고 더 졸인다.
거의 다 익으면 참기름, 통깨로 마무리한다.
※설탕은 마지막에 넣아야 윤기다 돈다
출처 : 나에게주는선물
글쓴이 : 꽃이나에게 원글보기
메모 :
'요리,건강 > 요리쿡,조리쿡(펌)' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] ♪ 간단한 재료, 최고의 맛! 달걀야채샌드위치 (0) | 2009.10.08 |
|---|---|
| [스크랩] ♪ 깔끔한 홈메이드 간식, 후라이드&간장양념닭 (0) | 2009.10.08 |
| [스크랩] 남은 명절음식 맛있게 먹기~ 전피자 (0) | 2009.10.04 |
| [스크랩] Re: 키위 샐러드 소스만들기 (0) | 2009.10.04 |
| [스크랩] 육개장 국물까지 맛있게 끓이는 방법 (0) | 2009.10.01 |